Cosa mangiare quando la fame cala in terapia con GLP-1

Perché la fame cambia

I farmaci della classe GLP-1, come la semaglutide (Ozempic, Wegovy, Rybelsus) e la tirzepatide (Mounjaro), agiscono sull’appetito, nel cervello, e fanno anche svuotare lo stomaco più lentamente: il cibo resta lì più a lungo. È questo che porta la sazietà prima, e anche la sensazione di stomaco pieno.

Con pasti più piccoli, le proteine sono di solito le prime a restare indietro. E siccome il cibo è parte dell’acqua della giornata, mangiare meno spesso vuol dire anche bere meno.

Mangia guardando l’orologio, e non la fame

Quando la fame non avvisa, ci pensa la routine.

• Tieni orari fissi per i pasti e gli spuntini, anche senza voglia di mangiare.
• Preferisci porzioni piccole. Mangia lentamente e fermati al primo segnale di sazietà.
• Comincia dalle proteine. Se la fame finisce a metà piatto, quello che resta indietro non sono loro.
• Tieni a portata di mano spuntini facili: yogurt, uova, formaggio, latte.
• Quando il cibo non va giù, una bevanda proteica può aiutare a chiudere la giornata.

Nei giorni di nausea

La nausea è l’effetto più comune della terapia, e di solito compare di più all’inizio e dopo ogni aumento di dose. Molte persone la sentono di più nei giorni subito dopo la dose. In quei giorni, quello che di solito va meglio:

• Cibi semplici e asciutti, come pane tostato, cracker e riso.
• Cibi freddi o a temperatura ambiente, che hanno meno odore.
• Meno fritti, grassi, cibi molto dolci, speziati o ricchi di fibre, e lontano dagli odori forti.
• Non sdraiarsi subito dopo aver mangiato. L’aria fresca aiuta.
• Se la nausea arriva nei giorni dopo la dose, tenere quei giorni con i pasti più leggeri.

Anche l’acqua conta

Bevi a piccoli sorsi, lungo la giornata e tra un pasto e l’altro, e poca insieme al cibo, che occupa già lo stomaco. Con nausea, gonfiore o bruciore di stomaco, preferisci l’acqua naturale. Alcol e bevande zuccherate non aiutano: l’alcol disidrata e può peggiorare la nausea e il reflusso.

Chi ha un’insufficienza cardiaca, una malattia renale o ha ricevuto dal team un limite di liquidi o di sale segue quel limite, e non un obiettivo generico di acqua.

Quando è troppo poco

Mangiare meno fa parte della terapia. Mangiare così poco da avere debolezza, stanchezza o capogiri, no. In una giornata così, aiuta un pasto o uno spuntino con le proteine, anche senza fame, e l’acqua lungo la giornata. Se si ripete, parlane con chi ti segue: l’alimentazione si può rivedere con un’indicazione.